Дюма Александр Астрель ACT 2006 г.
Франция была всегда законодательницей моды не только по части косметики, но и еды. Во Франции не едят что попало и как ...
подробнее
Вина Франции
Купцов А. В. Издательство Жигульского 2002 г.
В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороших вин, впервые в отечественной ...
подробнее
Вино. Иллюстрированная энциклопедия
Йенс Приве БММ 2003 г.
Эта книга о вине написана для тех, кто пьет те вина, которые им нравятся: сегодня это может быть раритет, внушающий священный ...
подробнее
Базар, казан и дастархан
Ханкишиев Сталик Астрель 2012 г.
Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!' - сказал себе Сталик Ханкишиев, кулинарный гуру и ...
подробнее
Собрание избранных произведений
Похлебкин В.В. Центрполиграф 1996 г.
Отсутствует 6-ой том. Книга 1 Кулинарный словарь. 'Кулинарный словарь', составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых ...
подробнее
Библия кофе. От ростка до чашки
Фурта О. Эксмо 2009 г.
Книга Ольги Фурта 'Библия кофе. От ростка до чашки' - уникальное издание для всех любителей, ценителей, производителей. . . ...
подробнее
О виноградных винах, а также немного о сексе, деньгах и еде
Селиверстов О.Ж. Деком 2003 г.
Занимательная веселая книга и одновременно учебник, адресованный и тем, кто лишь начинает интересоваться вином, и ...
подробнее
Водка. Путеводитель
Кручина Евгений Издательство Жигульского 2003 г.
Водка - это нечто несравнимо большее, чем просто напиток или товар. Водка - это уникальное явление, имеющее исторические, ...
подробнее
История вина в цивилизации и литературе
Беловодье 1999 г.
Перед Вами сборник серьезных и оригинальных работ, посвященных теме вина и винопития в человеческой цивилизации, культуре, ...
подробнее
Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения
Александрова-Игнатьева П. П. АСТ 2013 г.
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд ...
подробнее