Лозы Сан-Лоренцо. Новая традиция в изготовлении великих вин
Стейнберг Эдвард
Лимбус Пресс 2003
Книга `Лозы Сан-Лоренцо` раскрывает тайны виноделия, рассказывая сразу две удивительные истории. Одна повествует о создании вина `Сори Сан-Лоренцо` урожая 1989 года от лозы к бутылке. Другая - о том, как Анджело Гайя преобразил малоизвестное итальянское вино барбареско и сделал его всемирно знаменитым. Эта уникальная книга понравится и старым любителям вина, и неофитам. Она - о вине и о людях, делающих вино. Главные герои ее - это сам Анджело Гайя и его вино `Сори Сан-Лоренцо` 1989 года. Как пишет `Wine Spectator`, `за последние пятьдесят лет ни один другой производитель не оказал столь мощного влияния на мир вина, как Анджело Гайя`. Кто еще мог бы дать название `Дармажи` - `Какой позор!` одному из своих вин? Книга полна увлекательных деталей, но занимательный стиль книги превращает даже сложные материи в легкое чтение. Не обязательно быть профессором химии, чтобы понять показатель рН! Помимо всего этого, книга Эдварда Стейнберга звучит уважительной и восторженной одой вину, написанной с подлинной страстью и мягким юмором.
