Букинистический каталог «Старые Книги» - Купить старые книги с доставкой


 Каталог книг








































Поиск по каталогу:

 БУКИНИСТИЧЕСКИЕ КНИГИ



Производство плодово-ягодных вин и соков, Скрипников Ю.Г., книга
 

Производство плодово-ягодных вин и соков


Автор:
Издательство: Колос
Год издания: Аннотация: Рассмотрено сырье, используемое для плодово-ягодного виноделия. приведена типовая технологическая схема первичной переработки плодов и ягод. Изложены способы консервирования плодово-ягодных соков, технология производства вин из свежих и сброженно-спиртованных соков, а также крепких спиртных напитков. Описана утилизация отходов плодово-ягодных виноделия. К основным разделам даны лабораторно-практические занятия. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве

    Ориентировочная
цена

370 руб.





©2024 staryeknigi.ru
 

Книжный интернет-каталог «Старые Книги»

Структурированный каталог букинистических книг с ориентировочными ценами.