Букинистический каталог «Старые Книги» - Купить старые книги с доставкой


 Каталог книг








































Поиск по каталогу:

 БУКИНИСТИЧЕСКИЕ КНИГИ

Химический состав пищевых продуктов, книга - Промышленность / Легкая (текстильная, швейная, др.) и пищевая промышленность 

Химический состав пищевых продуктов



Издательство: Пищевая промышленность
Год издания: Аннотация: В справочнике представлены химический состав наиболее важных пищевых продуктов и методы определения в них следующих показателей: влажности, содержания общего белка, аминокислотного состава белков, липидов, отдельных жирных кислот, 14 витаминов, 8 макро - и 22 микроэлементов, отдельных органических кислот и углеводов.Справочник предназначен для работников агропромышленного комплекса, здравоохранения и органов технохимического и санитарного контроля.

    Ориентировочная
цена

380 руб.





©2024 staryeknigi.ru
 

Книжный интернет-каталог «Старые Книги»

Структурированный каталог букинистических книг с ориентировочными ценами.