Вкус итальянского счастья' - рассказ о культуре и истории удивительной страны, ответы на множество вопросов: как проходят в Италии праздники и что на них едят. почему столь любима итальянцами 'паста'. какие дары Америки итальянцы с радостью приняли, а какие отвергли. почему самым вкусным мороженым считается итальянское... В книге вы найдёте также словарь итальянской кухни, секретные и старинные рецепты.Книгу предваряет предисловие Умберто Эко - знаменитого итальянского философа, семиотика, культуролога, одного из самых читаемых современных писателей. Характер «Вкуса итальянского счастья» скорее не гастрономический, а культурологический. Итальянская еда в этой книге — одна из составляющих итальянской культуры. Книга издана в удобном формате — с пустыми страницами для путевых заметок, специальным карманом для визиток и карточек, а также резинкой, которая не позволит ни одной полезной мелочи потеряться. Записная книжка путешественника. Предисловие Умберто Эко
